生猪生产总体进入止降回升转折期农业农村部有关负责人谈保供稳价热点问题

　　新华社北京11月22日电 题：生猪生产总体进入止降回升转折期农业农村部有关负责人谈保供稳价热点问题

　　新华社记者于文静

　　近一段时间以来，猪肉供给和价格问题受到关注。当前生猪生产形势如何?供给何时恢复?元旦和春节猪肉价格是否会有大波动?在农业农村部22日举行的发布会上，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海回答了上述热点问题。

　　年底前存栏有望止降回升

　　猪肉是重要的民生产品，当前生猪生产和供给形势如何?

　　杨振海介绍说，支持生猪生产发展的各项政策效果正在显现，10月份主要指标都出现了积极变化，全国生猪生产整体上进入了止降回升的转折期，供需矛盾有所缓解。进入11月份，生猪价格有所回落。

　　他表示，10月份全国能繁母猪存栏首次止降回升，环比增长0.6%，是自去年4月以来环比首次增长;规模猪场生猪存栏环比增长0.5%，能繁母猪存栏环比增长4.7%，均连续两月环比增长;全国生猪存栏降幅进一步收窄，生产恢复面不断扩大，东北、西北和黄淮海地区恢复较快，西南、华南地区产能下滑趋缓。

　　“从这些积极因素判断，当前全国生猪产能下滑已基本见底，年底前存栏有望止降回升，这也是我们的目标。”杨振海说，由于生猪生产有自身的规律和周期，恢复生产需要一个过程，在疫情防控持续推进、形势总体稳定的情况下，明年上半年生猪生产总体将进一步好转，但市场供应明显增加可能要到明年下半年。

　　对于禽肉、牛羊肉等供应，杨振海表示，今年以来肉禽生产增势迅猛，禽蛋和牛羊肉不同程度增长，市场供应充裕。禽肉大幅增长可一定程度上填补猪肉供应缺口，有利于增加元旦春节期间“菜篮子”产品供给。

　　据农业农村部监测，1月至10月，全国肉鸡出栏同比增长15.5%，产能达到历史高点;牛奶产量同比增长5.6%。10月份，鸡蛋产量同比增长6.1%。据国家统计局数据，前三季度牛肉和羊肉产量分别增长3.2%和2.3%。

　　生猪价格高位持续运行可能性不大

　　猪肉价格是否会持续上涨?这是消费者广泛关注的问题。

　　杨振海说，除了主要指标出现积极变化外，农业农村部对于未来生产走势进行了分析和判断。生猪存栏降幅收窄，能繁母猪存栏持续回升，预示未来生猪出栏数量会有所增加。
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